Ontdek wat Gullimex voor uw branche kan betekenen

Webshop

Ontdek nu al onze producten en oplossingen in onze vernieuwde webshop. Gemakkelijk en snel uw product bestellen!

Service & Onderhoud

Service is voor onze klanten een flinke meerwaarde. Daarom hebben wij ons eigen Gullimex Service Centre. Onze service engineers hebben alle kennis in huis om uw product te repareren, kalibreren of van een servicebeurt te voorzien.

Over Gullimex

Wij helpen organisaties met slimmer meten en slimmer registreren. Zodat zij hun kritische processen kunnen monitoren en optimaliseren voor een succesvolle toekomst. Want alleen als u kunt meten, kunt u verbeteren.

news

Digitale oplossingen

RmoniWeb is dé oplossing voor het digitaliseren van allerlei verschillende registraties en lijsten van uw organisatie. Conform de geldende wet- en regelgevingen bent u verplicht deze registraties vast te leggen...

21 February, 2024

Gasanalyzer CheckPoint 3 optimaliseert kwaliteitscontrole bij Atelier Souffriau

Atelier Souffriau is een familiaal Belgisch bedrijf dat het vakmanschap wil terugbrengen in de vleessector. Veel slagerijen – of beenhouwerijen, zoals ze in Vlaanderen ook wel genoemd worden – kiezen voor gemak. Zo niet Atelier Souffriau die de kunst van het beenhouwerschap omarmt en via hun 25 winkels in Vlaanderen steeds meer consumenten ervan weet te overtuigen om te kiezen voor vlees dat op locatie versneden en geprepareerd wordt. Waarom? Omdat je het kwaliteitsverschil kunt proeven.

Zoektocht naar perfectie

...
14 February, 2024

Voedselthermometers

Gullimex biedt een uitstekend assortiment met kwalitatief hoogwaardige meetinstrumenten, allen van het merk Ebro. Met deze producten kunt u nauwkeurige metingen uitvoeren, waarna ze gemakkelijk zijn af te lezen...

03 January, 2024

Zo voorkomt u dat salmonella uw voedsel besmet

De gevaren van salmonella

Salmonella is een pathogene bacterie die voornamelijk in dierlijke levensmiddelen voorkomt, maar ook in thee, specerijen en chocolade. De bacterie is een veel voorkomende verwekker van een gastro-enteritis, wat symptomen als diarree, buikpijn en koorts veroorzaakt. Gelukkig gaan de klachten meestal na drie tot zeven dagen vanzelf weg. Salmonella komt wereldwijd 1 miljard keer per jaar voor. 

Daarnaast kan een besmetting met salmonella dodelijk zijn voor mensen met een lagere weerstand. Bij ouderen en jonge kinderen kunnen de klachten erger worden, vanwege eventuele uitdroging. Voor mensen die al lijden aan een andere ziekte, kan een salmonellabesmetting zich ook uitbreiden naar de bloedbaan. Dit kan als gevolg urineweginfecties, bloedvergiftiging of hersenvliesontsteking hebben.  

Afgelopen jaren heeft de NVWA helaas moeten constateren dat veel levensmiddelen...

17 December, 2023

De 14 allergenen: hoe te beheersen voor de voedingsproducent?

Wat zijn allergenen in voeding en welke allergenen zijn er? 

Onder allergenen verstaan we bepaalde eiwitten die ervoor kunnen zorgen dat mensen een allergische reactie krijgen. De veertien wettelijke allergenen zijn de allergenen die verplicht zijn te vermelden op verpakkingen van voedsel. Dit zijn de meest voorkomende voedselallergenen die het snelst een overgevoeligheids reactie kunnen veroorzaken. De veertien wettelijke allergenen zijn:

  • Glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver, etc.)
  • Schaaldieren 
  • Eieren 
  • Vis
  • Pinda’s
  • Soja
  • Melk (lactose)
  • Noten (amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pistachenoten, walnoten, etc.)
  • Selderij
  • Mosterd
  • Sesamzaad
  • Zwaveldioxide en sulfiet (concentraties van meer dan 10 mg SO2 per kilo of lichter)
  • Lupine...
17 December, 2023

Zo houdt u uw producten vrij van listeria

De gevaren van listeria 

Een besmetting met listeria ontstaat bijna altijd door voedsel. Deze besmetting kan voor zwangere vrouwen, een ongeboren kind, pasgeboren baby’s, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem levensgevaarlijk zijn. Bij gezonde mensen kan het voor maag- en darmproblemen zorgen. Dus u kunt wel begrijpen: u wilt listeria voorkomen. 

De zogenoemde listeria monocytogenes is in dieren, in de grond, in water, in de keuken en in de koelkast te vinden. Deze bacterie vermenigvuldigt zich snel op producten. En wat uniek is, is dat het, volgens de NVWA, zich ook in de koelkast vermenigvuldigt. 

De listeria bacterie zit het meest in rauw vlees en vis. Maar ook in kaas, rauwe groenten en fruit, rauwe melk en kant-en-klare maaltijden. De bacterie besmet gemakkelijk allerlei (voedsel)producten en kan endemisch worden in bedrijven die levensmiddelen produceren...

17 December, 2023

Referenties
waar we trots op zijn

references1 references2 references3 references4 references5

Casestudies

Met gepaste trots presenteren we u graag de oplossingen die wij bij onze klanten hebben gerealiseerd. Nieuwsgierig? Lees dan gauw één van onze casestudies!

Landscape Photo

RmoniWeb krachtig instrument bij realiseren ambities Albron

Landscape Photo

Milcobel sluit risico op biocontaminatie uit met UltraSnap en AquaSnap

Landscape Photo

Werken met menselijk lichaamsmateriaal vereist hoge eisen en continue monitoring

Landscape Photo

Frequente metingen, continue temperatuurbewaking en 100% zekerheid

Onze USP's

HACCP-specialist

Gullimex is HACCP-specialist en marktleider op het gebied van voedselveiligheid. Wij helpen u graag om te voldoen aan de wet- en regelgeving!

Op rekening bestellen

U bestelt bij ons snel en gemakkelijk op rekening met een gratis account!

Unieke kalibratieservice

Bij Gullimex kunt u uw meetinstrumenten jaarlijks kalibreren. U krijgt enkele weken voor het verstrijken van de certificaatdatum een oproep. U hoeft dus niks te doen!

ISO-gecertificeerd

Onze vakkennis en ons kwaliteitssysteem zijn TÜV- gecertificeerd en ons kwaliteitssysteem voldoet aan de nieuwste norm van ISO 9001:2015.

Onze USP's

HACCP-specialist

Gullimex is HACCP-specialist en marktleider op het gebied van voedselveiligheid. Wij helpen u graag om te voldoen aan de wet- en regelgeving!

Op rekening bestellen

U bestelt bij ons snel en gemakkelijk op rekening met een gratis account!

Unieke kalibratieservice

Bij Gullimex kunt u uw meetinstrumenten jaarlijks kalibreren. U krijgt enkele weken voor het verstrijken van de certificaatdatum een oproep. U hoeft dus niks te doen!

ISO-gecertificeerd

Onze vakkennis en ons kwaliteitssysteem zijn TÜV- gecertificeerd en ons kwaliteitssysteem voldoet aan de nieuwste norm van ISO 9001:2015.

loader
Bezig met laden...