Gasbesparing voor Peka Kroef door gouden combi: Laminar Flow van Gullimex, VH Vertical Packaging en Messer

Wat ooit begon op een boerderij in Odiliapeel is inmiddels uitgegroeid tot een indrukwekkende internationale onderneming. Peka Kroef is een toonaangevende producent van koelverse aardappelen, die in heel West-Europa verkrijgbaar zijn – van Scandinavië tot Spanje en van IJsland tot Oostenrijk. Het is een familiebedrijf waar ze zich richten op het leveren van een gevarieerd en kwalitatief hoogstaand assortiment. De koelverse aardappelen zijn eenvoudig en snel te bereiden, bieden variatie in het menu en sluiten aan bij een verantwoorde voedingsstijl.

Volgens Frans Hennekens, locatiemanager in Venray, is innovatie een belangrijk speerpunt binnen Peka Kroef. Frans werkt ruim 20 jaar binnen het bedrijf en vertelt dat Peka Kroef producten produceert waar ze echt trots op mogen zijn. Produceren in een gezonde werkomgeving is voor een werkgever van belang. Bij Peka Kroef ondervonden ze dat bij het juist begassen van het product vervuiling van de omgevingslucht in de productieruimte ontstond. Hiervoor is advies gevraagd aan Gullimex. Inmiddels werken ze al een hele tijd met de gouden combi voor gasbesparing: Laminar Flow, wat bestaat uit een samenwerking tussen de MAP Check 3 van Gullimex, de laminar flow lans van Messer en VH Vertical Packaging.

Met behulp van de oplossing van Gullimex wordt er nu meer gestuurd in het gebruik van gas en wordt werveling in de verpakking voorkomen. ‘Er komt voldoende gas in de verpakking, zonder dat we de werveling van kruiden hebben’. Frans Hennekens legt uit: ‘In de gekruide producten van Peka Kroef zitten veel kleine kruidendeeltjes. Door de oplossing van Gullimex wordt er minder gas toegevoegd en ontstaat er minder werveling van de kruidendeeltjes – alles blijft een stuk beter op zijn plek liggen. Hierdoor komen er geen deeltjes meer in de seal terecht en constateren we een betrouwbare sealnaad’.

‘Mede door de oplossing van Gullimex is de luchtkwaliteit bij Peka Kroef verbeterd en de sealnaad wordt niet meer vervuild door kruidendeeltjes’, vertelt Frans, ‘en dat is het belangrijkst voor mij. We hebben een veel betere en gezondere werkomgeving kunnen creëren en daar zijn we enorm blij mee’. De oplossing van Gullimex heeft bij andere klanten al tot wel 20% gasbesparing opgeleverd. Bij Peka Kroef hebben ze deze harde cijfers niet, maar Frans geeft wel aan: ‘De kosten aan Gullimex hebben we in ieder geval allang terugverdiend!’

‘Gullimex, Messer en VH-packaging zijn twee keer langs geweest. Eén keer om het te installeren en één keer om te bekijken wat de oplossing heeft gedaan. Het team was zelfsturend en er was van tevoren goed onderzoek gedaan – ik heb er weinig werk aan gehad.’ Frans is positief over de samenwerking met Gullimex: ‘Bij problemen krijgen we makkelijk contact met de serviceafdeling en worden we telefonisch goed en snel geholpen. De Dansensor MAP Check 3 van Gullimex doet zijn werk goed, we hebben inmiddels een extra instrument aangeschaft als back-up. Ik ben heel tevreden over het contact met Gullimex, het is allemaal erg vriendelijk onderling’.

‘Door de oplossing van Gullimex is de luchtkwaliteit bij Peka Kroef enorm verbeterd’

- Frans Hennekens, Locatiemanager Venray