Nauwkeurige microbiologische sneltesten
Nauwkeurige microbiologische sneltesten
Als producent van voedingsmiddelen opereert u binnen een steeds complexere en strengere omgeving. Overheden proberen elke vorm van risico op verontreinigde producten te beperken door wet- en regelgeving.
Een hoog niveau van hygiëne is van cruciaal belang in de verschillende sectoren. Het uitvoeren van aanvullende hygiënecontroles op de toegepaste reinigingsmethoden is dan ook uitermate belangrijk. Met behulp van onze microbiologische sneltesten krijgt u sneller de benodigde informatie dan bij laboratoriumonderzoeken, waardoor u sneller kunt ingrijpen bij een negatieve uitkomst. Hierdoor worden recalls en mogelijke reputatieschade voorkomen.
We hebben verschillende soorten microbiologische sneltesten. Hierbij maken we een onderscheid tussen de MicroSnap en de InSite testen.
MicroSnap
Er zijn vier soorten MicroSnaps beschikbaar voor verschillende doeleinden. De detectie van bacteriën worden aangetoond in kolonievormende eenheden (KVE/CFU).
- MicroSnap Total (totale populatie van levensvatbare bacteriën)
- MicroSnap E.Coli
- MicroSnap Coliform
- MicroSnap EB (Enterobacteriaceae)
MicroSnap Enrichment vs. MicroSnap Detection
De MicroSnap testmethode van Hygiena bestaat uit twee afzonderlijke stappen. De MicroSnap Enrichment is een verrijkingsstap om bacteriën te laten groeien en detecteerbaar te maken. De MicorSnap Detection is een detectiestap om het uiteindelijke bacteriële niveau te meten. U heeft beide nodig om een betrouwbaar en nauwkeurig beeld te krijgen van de bacteriële besmetting.
Wat heeft u nodig voor de MicroSnap test?
Voor het uitvoeren van een test met MicroSnap zijn enkele producten vereist. Al deze benodigdheden zijn beschikbaar in onze webshop.
- MicroSnap: Enrichment en Detection swab.
- Incubator: Binnen een incubator heerst een constante en gelijkmatige temperatuur, wat zorgt voor een 'homogene' omgeving. Dit bevordert de groei van bacteriën en maakt ze detecteerbaar. Naast de gebruikelijke incubator heeft Gullimex ook een mini-incubator beschikbaar als alternatieve optie.
- De EnSURE Touch: Maak gebruik van de microbiologische testen in combinatie met de EnSURE Touch voor monitoring van de omgeving en het testen van het eindproduct. De EnSURE Touch is een uiterst nauwkeurig instrument, waarmee meerdere kwaliteitsindicatoren verzameld en geanalyseerd kunnen worden. Daardoor is het meetinstrument onmisbaar voor de kwaliteitsmanager.
InSite
Voor de InSite pathogeentesten hebben we drie soorten in ons assortiment. Het is een professionele methode voor controle van oppervlakten die in contact staan met voedingsmiddelen die potentieel besmet kunnen zijn met de volgende pathogenen.
- InSite Salmonella oppervlaktetest
- InSite Listeria oppervlaktetest
- InSite L. mono Glo omgeving test (voor zowel Listeria spp als Listeria monocytogenes)
Wat heeft u nodig voor de InSite test?
De InSite testen kunt u gebruiken zonder ATP-meter. Deze testen maken gebruik van een kleurindicatie. Hiervoor heeft u enkel nodig:
- InSite test.
- Incubator: Binnen een incubator heerst een constante en gelijkmatige temperatuur, wat zorgt voor een 'homogene' omgeving. Dit bevordert de groei van bacteriën en maakt ze detecteerbaar. Naast de gebruikelijke incubator heeft Gullimex ook een mini-incubator beschikbaar als alternatieve optie.
